Klar, bernsteinfarben bis orange mit beige farbenem Schaum duftet diese regionale Bierspezialität aus Korsika süß von gebrannten Maronen, malzigem Karamell und Butterkuchen, Trockenfrüchte, wie Pflaume und Dattel mit einem Hauch von Erdnussbutter. Der Antrunk ist erst bitter von Röstnoten des Malz und zugleich mild süß von Maronen, während der würzige Hopfen dezent im Hintergrund bleibt. Feinperlig frisch von Zitrus und fruchtig von Grapefruit und Bitterorange, macht sich dann ein zarte Schärfe von weißem Pfeffer bemerkbar. Der Abgang ist trocken und sehr ausgewogen im Geschmack. Dieses untergärige Craft-Beer wird von Hand mit dem Mehl der Maronen als "Flavoured Beer" auf Koriska hergestellt. Es wird bei 6-8°C aus einem schlanken und leicht bauchigen Bierglas getrunken.

Alkohol: 6%   Herkunft: Frankreich, Korsika