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St. Bernardus Pater
St. Bernardus Pater
St. Bernardus Pater ist ein würzig, frisch prickelndes traditionell belgisches Abtei Bier
In der Farbe ein rötliches Braun ist das Aroma in der Nase würzig und bierig. Dagegen überrascht der Antrunk durch eine erstaunliche Frische mit einer deutlichen Zitrusnote. Dann im Hauptgeschmack balanciert eine feine Säure gekonnt den bitteren Hopfen aus während der Abgang mild und malzig endet. Dieses typische belgische Bier hat seinen Namen und die Braurezeptur von ehemaligen Trappistenmönchen vom Mont des Cats aus Frankreich, die vorübergehend Zuflucht in Belgien fanden. Dieses obergärige Spezialbier wird bei 6-10°C aus einem breiten Bierkelch getrunken. Dabei das Glas kalt ausspülen und das Bier mit einer Bewegung langsam in das stehende Glas einschenken und den Hefesatz in der Flasche belassen.Alkohol: 6,7% Herkunft: Belgien, Westflandern
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