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Steen Brugge Tripel
Steen Brugge Tripel
Belgisches Abteibier mit Kräutern nach Rezept aus dem Mittelalter
Amberfarben, leicht trüb und mit weißem Schaum duftet dieses mittelalterliche Bier fruchtig nach Mirabelle und Quitte, würzig frisch von Melisse und leicht hefig. Im Antrunk moussierend und cremig ergänzen würzige Kräuternoten mit blumiger Anmutung eine solide Malzgrundlage. Säuerliche Frische untermalt die Kräuter in Kombination mit einer feinen Hefenote. Der Abgang zeigt sich trocken würzig. Mit einer geheimen Kräutermischung der Abtei St. Pieters, der sogenannten Gruut, obergärig gebraut, reift das Bier (Grutbier) in der Flasche nach. Es wird bei 8-10°C aus einem bauchigen Bierglas getrunken.Alkohol 8,7% Herkunft: Belgien, Provinz Brabant
